ゴトウです。

麻婆豆腐の作り方はちょっとお待ち下さい。この料理、分量間違うと激マズあるいは罰ゲーム的辛さになりますので・・・

今日は職場でぶどうのおすそ分け！新聞紙でキャンディー包む紙風の入れ物を作ってしまう気遣い！！！

そのままでも美味しかったけど、白いほう（聞き慣れない横文字の品種なのでもう忘れてしまいました・・・）を使ってステーキソースを作りました。

バターでぶどう10～15粒を粗くつぶしながら炒めて、白ワインを少し加えて、塩コショー少量、レモン汁適量を加えて煮詰めれば完成です。ステーキは軽く塩コショウで焼いてください。甘酸っぱいソースとお肉はとっても合います。

お試しあれ！

追伸：エボリューション、見つけました！http://h-concept.jp/fs/hshop/c/evolution　ご覧下さい。