ゴトウです。仕事で約２週間稽古に行けぬその間に・・・久々の稽古場はまるで別世界！人間の進化はすごい！！！ということで、またひとつひとつ積み重ねていきたいです。
役者は体が資本！ということで今日は簡単に出来る体にいいお料理を一品・・・

☆青魚のオリーブオイル和え

1.生食用の青魚（さんま・あじ・いわしなど）をオリーブオイル、レモン汁、胡椒、塩（少々）、白ワインか日本酒（少々）、おろしにんにく（適量）で和える

2.小口切りにして水洗いをした葱と青シソを加えさらに和える

3.器に盛り付ければ完成です。

火もレンジも一切使わないので簡単です。分量が大雑把でも美味しく出来ます。冷たいスパゲティに混ぜても美味しいです。そのときはレモン汁や塩・コショーは少し多めにしてください。体に元気の出るものを使っていますのでぜひ作ってみてください。

美味しい物を食べて、元気に本番を迎えたいです。