ゴトウです。

昨日もピンポロメンバーの出ている公演を見てきた。

狭い場所を所狭しと動き回るエネルギー　エネルギー　エネルギー・・・

エネルギーを目の当たりにすることは間違いなく「刺激」です。

刺激が欲しくなりました・・・

＊ラー油入り白菜のスープ

①水400ｍｌ、酒150ｍｌを温める。

②鶏がらスープの素、かつおだしの素各大さじ一杯を入れ、白菜を4～5cm角に切ったものを鍋いっぱいに敷き詰める。しょうがのみじん切り、にんにくスライスも少々入れる。

③沸騰したら溶き卵２個を入れ、塩コショウで味を調える。

④器に刻みねぎ（みょうがでもいいです）を入れ、スープを入れる。

⑤適量のラー油をたらしてできあがり。

＊白菜から甘みが出るので、ラー油は少し多めのほうが美味しいですよ！風邪も広まり寒くなってきたので、よかったらこのスープで温まってください！

　お試しあれ！